Топленое масло (масло Гхи)

Топленое масло (масло Гхи)

от  350 p.
Традиционный метод приготовления масла гхи отличается от промышленного длительным кипячением сливочного масла с целью очистить его от белкового казеина и сухих остатков молока. В результате этого масло карамелизируется и приобретает лёгкий ореховый аромат и привкус. Гхи не требует холодильника, если хранится в герметичном контейнере, чтобы предотвратить окисление. СогласноАюрведе, для медицинского применения масло гхи тем лучше, чем дольше оно «созревает"

На топленом масле можно жарить, кстати, в отличие от обычного сливочного. Последнее при высокой температуре горит, а топленое – нет, сохраняет свой аромат. В отличие от растительного рафинированного на топленом можно жарить даже несколько раз. Оно не образовывает канцерогены и не портит пищу.
 
В наличии: 46 шт.
-+
Добавить в корзину
Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от